Dissabte 29 d’abril de 10h a 13h. 35€(socis)/ 40€(no socis)

La primavera és un bon moment per depurar i si ens ajudem dels aliments de temporada cuinats de la manera més sana i natural li farem un favor a la nostra salut.

En el taller elaborarem un menú complert.

Cal que porteu «Tapers» per emportar-vos un tast de tots els plats que cuinem.

Menu per depurar el nostre cos a la primavera.

• Crema de carxofa.
• Wok d’ordi amb verduretes
• Quiche de tofu amb esparrecs
• Amanida amb chips de espagueti de mar.
• Mousse de maduixes.

Un menu amb verdures de primavera per ajudar a depurar el nostre cos.

L’ordi és el cereal mes depuratiu de tot.

De proteïna utilizarem el tofu, una proteïna vegetal sensa gens de grassa.

Amb la maduixa, fruita de temporada farem un postre lleuger  amb agar-agar sensa sucre.